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2020.08.01 貧血防止に
私は貧血体質、父は抗がん剤で貧血になる恐れがあるため対策。
ぶっちゃけ鉄剤より、貧血改善してる気がするのは私だけかな…

先週、クックゼラチンを使って麦芽豆乳プリンを作った。
だがしかし、飲むと甘みを感じる麦芽豆乳だが、プリンにしたらそっけない豆腐みたいになってしまう。醤油かけて召し上がれ風になる。
カラメルをレンジで作る方法があったので、それで作ってみたが、プリン周りがシャバシャバになる。
なので父に出す分は上にキビ砂糖をふりかけた。きび砂糖や黒糖のほうが体に優しいと言うことで…

で、来週は父用のフルーツゼリーを作る予定なので、近くのスーパーで果物の缶詰を購入したら…たっけぇ…昔こんな高くなかったよね?
みかんで300円…?国産500円超え…?
チャイナを避けて、南アフリカ産、インドネシア産の桃やパイナップル購入。
うーん、コスモスのほうが安いかなぁ?

私はゼリーが嫌いなんだが、ヨーグルトやプリンは好きなんだ。同じゼラチンで作ってるのになぜだろう。
昔からゼリーは嫌いで、給食でも残してた。
我慢すれば食べられるけど、苦痛で吐き気が襲うんだ。不思議だよね。寒天も苦手かも。

缶詰、チャイナは安定の安さだけど、極力チャイナ産は買わない。
なんか中国から怪しい種送ってきてるんでしょ。コロナについで、生態系を脅かそうとしてそう。あの国ならやりかねんわ…
世界征服でも目指してんじゃないかな…